バラマーケットBorough Marketというフードマーケットにある、ラクレット♡♡
表面のチーズが溶けてきてます！！
表面をナイフで削ってジャガイモにかけてます。
茹でたジャガイモをラフにカットし、溶かしたチーズをかけて、塩コショウをしたシンプルなもの。
ラクレットはずっと興味があって家でやったことはあるけど、ちゃんと外で食べたのは初。
シンプルに美味い。
シンプルだけに、チーズの味が問われるとこですが、特に変な癖もなく、マイルドで美味しい！
日本人みんな食べられるんじゃないかな。
日本人みんな食べられるんじゃないかな。
付け合わせのピクルスがアクセントというか、良い口直しになって尚良い！！
この後は、オリーブオイルやらチーズやらお菓子やら、ちょこちょこ試食笑
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