Salon du chocolat LONDON 2013

もう１か月以上も前の話になりますが、

ロンドンのオリンピアホールで開催された、サロンドゥショコラに行ってきました！！

チョコ好きにはたまらないイベント。

色々試食しまくってやりました！(笑)

写真をどさっとおいておきます。

素敵な人との出会いもあって、なんとプレスバッジをGETし、

初日に行われたチョコレートを使ったファッションショーを見ることができました。

写真にないですがこの日買ったPrestatのTea Time Frolics - Classic Earl Grey Tea with Twist of Lemon in Milk Chocolateと、Comptoir du CacaoのAssortiment de Chocolatsが収穫かな＾＾

Sweet onions with lentil stew

先日作った夕飯。

BBCのレシピを見て作ってみました。

これでーす。

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/sweet_onions_with_lentil_01078

（最後お皿に盛るときに使っているおたま、大きすぎないか？）

初めて使用したレンティル豆のシチュー！！

パンチェッタじゃなくてチキン使っちゃった＾＾；

トッピングの玉ねぎは炒めず、オーブンでローストしました。

きっとバターでいためたほうが美味しいんだろうけど。。。

でもとっても美味しかったです!


こんな感じでもっと新しいことを覚えたいなあ＾＾


ちなみにレンティルって、めっちゃカロリー高かった・・・

この量だと豆だけで軽く500kcalいっちゃいますぜ。恐ろしや。

Four Seasons

職場の人と一緒にQueenswayにある、Four Seasonsという中華料理に行ってきました。

先日ハズレ中華を食べていたので次こそは美味しいものが食べられますように・・・とお祈り。(笑)

結果、ここは当たり！

こちら、ホタテの酒蒸しみたいなもの。

メニューには載っていないのですが、

職場の人が昔よく来ていた時にオーダーしていたものらしいです。

生姜とパクチーの入った薬味醤油をかけていただきます。

うまっ(*´▽｀*)

この日、本当はクリスピーポークを食べる予定だったのですが、

なんとオーダー時売り切れ・・・

というわけでローストダックをオーダー。

あ、ペキンダックの味だー！(笑)

皮がパリっと焼かれて、お肉がし～っとり柔らかい。

美味しい＾＾

エッグフライドライス。

・・・まあ普通の卵チャーハンです。

コーンスープ

もちろん、チンタオビールと一緒に。

ごちそうさまでした＾＾

Granola

こっちに来てから、朝寒いのに冷たい牛乳でシリアルを食べる生活に、もう慣れて何ともなくなった。

グラノーラが大好きになって色々食べ比べていこうと思っているんだけど

今のところwaitrose maple and mix nut crispが一番お気に入りかなあ＾＾

ナッツがごろごろ、クリスプもごろごろ、甘みもあって美味しい！！

JordansのJordans Country Crisp Chunky Nutsも美味しいです。

それは先日日本にいるグラノーラ好きの母に送りました。

友達で誰か欲しい人いたら送ってあげるよ。(笑)

ちなみにこの日の朝ごはんはTemple Fortuneで行われたFrench Marketで購入したマロンクリーム。
マスカルポーネチーズと一緒に塗って。

それにしても、この国の乳製品は安い！

日本が高杉なのかもしれないけど・・・

マスカルポーネがPBで置いてあるくらいだから、さすがに文化の違いというものを感じます。

KIKAO NOIR

フランスのショコラのお店、Charls CHOCOLARTISANのKikao Noirという、真っ黒なチョコレートスプレッド。(サイトこちら）

ヘーゼルナッツペースト入りでヌテラみたい。

真っ黒だからって、苦いわけではないですよ。

こういう真っ黒なカカオなのです。

毎朝パンに塗っていただいてました。

これは先日行われたサロンドゥショコラに出店していたストールで購入したので、

ロンドンではもちろん日本でも売ってません。

フランスに行かないとないぜー＾＾

このお店、キャラメルサレのスプレッドも美味しかった。

フランス行きたいーーっ。

おこめ

日本から送られてきた調味料を使って久しぶりのおうちごはん。

なんちゅーか

Goleders Greenにある、中華料理。

うーん美味くない(笑)

日本で中華でハズレってあんまりないけど

ロンドンではアルんだ。

麻婆豆腐に至っては、自分でラー油と醤油もらって自分で味付けしちゃったよｗ

こんなこともあるんですね。

French Croissant

朝、Hampsteadをうろうろして朝ごはんを。

AUBAINEのクロワッサン。

サクサク、甘みのあるクロワッサンで好み。

PAULのクロワッサンダマンド。

甘い～！けど美味しい＾＾

最近、甘いものじゃないと朝がスタートできない体になってきました。

ご飯の朝はたまにでいいかな、って感じ。

いつの日かのお昼2

先日、日本から友人が遊びに来た際に、友人とそのまた友人の4人で

コヴェントガーデンにある、「Rules」という狩猟肉料理のレストランに行ってまいりました。

（サイトはこちら）

まず、このデコラティブな内装にびっくり。

ジーパン＋スニーカーの服装で来てしまったことにちょっと後悔(笑)

狩猟をアピールした壁の鹿

まずスタートでオーダーしたのは、Dorset Crab on Toast

トーストのカニ肉乗せサラダです。

カニ肉はマヨで和えてあって、お野菜はオリーブオイルのドレッシング。

4人でシェアしましたが、もうちょっと食べたかったなぁ笑


そしてメインでオーダーしたのは、

Rib of Beef on the bone(左)　と、Steak & Kidney Pie(右)。


お肉が隠れている悪い写真ですみません。

Rib of beefはまぁ普通のローストビーフです。

その肉を隠しているこの器のようなパンは

ヨークシャープディングというもので、初めて食べたのだけど

甘くないシュー生地のようでした。

右のこのパイにはお肉がぎっしり詰まっていて

デミグラスみたいなソースをかけていただきます。

全体的にあまりハーブや塩等をつけておらず、肉そのものの味を楽しむような料理達でした。

この量で１３０ポンドほど。

私にはちと高い・・・(´・ω・`)


ごちそうさまでした！

いつの日かのお昼

Finchely Road station近くのショッピングセンター「O2 centre」の中にある、

BYRONというハンバーガーレストランに行ってまいりました。

店内はウッド調のアメリカンカントリーな装飾。

12時頃来店したのだけどお客さんはあまりおらず。笑　平日だったからに違いない。笑

ハンバーガーのメニューはいろんな種類がありましたが、

ベジタリアン向けに「ＶＥＧＧＩＥ」というメニューがあって

何がサンドしてあるかというと、マッシュルーム、パプリカ、ゴートチーズ、アイオリ、ベビースピナッチ。

肉がないハンバーガーなんて、ハンバーガーじゃない！！

と言いたいところだが、どんな味なのかとても興味深々・・・

ということで、こちらをオーダーしてみました。

・・・ってのはウソ。笑

本当に興味はありましたが結局チーズバーガー（￡8くらい？）をオーダーしました。

チーズはチェダーチーズ、アメリカンモントレージャック、ブルーチーズ、エメンタールから選べます。

私はモントレーをチョイス、そして待つこと15分ほど。

思ったよりは小ぶりなハンバーガーで、いわゆる女性向けのサイズだと思いました。

（私にはちょっと少なかった）

お肉はジューシーというよりは、噛みごたえがあって肉らしさを感じられるパテでした。

モントレーチーズはごくごく普通の、癖のない食べやすいチーズです。

全体的に味がまとまっていて美味しかった～。

久々にハンバーガーを食べたというのも助けて、割と満足した笑

ちなみにこのプレート、フレンチフライ（と呼ぶの久しぶり。というのもイギリスではこれをチップスと呼ぶので・・・）

は、別売りで3ポンドくらいします。

イギリスにも本格アメリカンバーガーの波が来ているとかナントカ、新聞で見かけた気がします。

Ｏ２センターに行ったら、このハンバーガーを是非。笑

なべ

バイト先のお友達と二人でお鍋♥

鮭みそ鍋。

ロンドンにいるのに北海道を感じた。

ほっこりでござる。

トルコ料理 Likya

いつの日か

Golders Greenにある、Likyaというトルコ料理のレストランに行きました。

初のトルコ料理ということでワクワク(*´▽｀*)

メニューはこちら

スターターにオーダーした、ガーリック風味のヨーグルトディップ。

平たいこのパンはタダでついてきます。

やっぱりニンニク最強。

どんどんお腹がすいてくる。

そしてメイン。

大好きなラム　ムサカという、茄子とひき肉を重ねて焼いたラザニアみたいな料理。

メイン２はラムのＢＢＱ

骨周りの肉がほろっと取れてやわらかくて美味しい。

このお店のサラダは結構ボリューミー。

ビールを飲んでいたせいもあって、かなりお腹パンパンでした。

でも、デザートも注文しますよ。

折角なのでよく知らない「バクラバ」というお菓子をオーダーしてみた。

甘いナッツ入りのパイをシロップに浸した、

非常～～～～に甘いお菓子でした。

でも、美味しい＾＾

これはレストランに行かなくても、その辺のオフライセンスショップなら必ずおいてあります(笑)


以上二人で平らげ、ビール入れて計￡50くらいだったかな？

ごちそうさまでした！！

10/2 夜ごはん

ほうれん草とリコッタチーズのラビオリの残りと、

仕込んでおいたトマトソース、そして、大きな牛肉ミートボール12個入りがなんと£2だったので、それを投入！！

ミートボールは3つ使用。でも大きいので、1個を2分割にして6個に笑

肉が食べられて幸せ♪

10/1 夜ごはん

昼かなりがっつりしてたので、

野菜を摂取。

もやし、マッシュルーム、パプリカのオイスターソース炒めに

卵とトマトのサンラータン風スープ、

納豆！！

10/1 昼ごはん

バイト先の近くにある、ルイージというイタリアン。

カルボナーラをオーダーしました。

量多過ぎ。

麺がアルデンテではないものの、

ソースは美味しかったです。

デザートのクレームカラメルはオレンジ風味。

すが入っていたのが気になりましたがとにかく甘いものが食べられたのでもうどうでもよかったです。

ごちそうさまでした。

10/1 朝ごはん

今朝は、豪華な朝食。

まず、PAULのクロワッサンザマンド。

うまっ。

AUBAINEのクロワッサン。

うまっ。

だが、フランスのジェラルドミュロのクロワッサンを超えるものはまだ食べていない…

フランス行きたい！

9/30 夜ごはん

キッチンにいったらフラットメイトがいて、今からトッポキ作るけどたべる？と聞いてきたので、食べるー！と即答笑

作り方もなんとなーく教えてもらったよ。

フライパンにお湯を沸かし、コチュジャン、だしの素をいれて、玉ねぎ、人参、つみれ、トッポキを入れて煮る！

みんな柔らかくなったら、

砂糖とか入れて好みの味に整える感じ。

ゆで卵も忘れずに☆

ご馳走さまー！

そして。

このあと友達からお呼び出しがかかり、餃子パーティいってきましたー笑

9/30 朝ごはん

レモン2分の1個を絞り、はちみつとお湯を加えてホットレモンに。

そして、リンゴ1個、腐りかけたバナナ1/2本、

アップルパイヨールグト。

腐りかけの真っ黒バナナって、一番甘くて美味しい気がします。

バイト先で売り物にならないものをいつも持って帰ってきては

朝にいただいています。

ヨーグルトはこんな感じです。

このシリアルっぽい粒がカリカリしていて美味い。

そして、ヨーグルトに入れても湿気らずにカリカリが長持ちしているのも素敵です。

9/30 おやつ

最近ハマってますのがこのヨーグルトレーズン。

1ポンドショップで購入しました。

安すぎる割に味は普通に美味しいです。

結構沢山入ってるからうれしー♪

そしてパッケージがなんとなく可愛くて好きです。